Receitas pra você

Patinho Grelhado ao cubo

350g de patinho em cubos pequenos
100g de cenoura em cubos pré cozida.
100g de ervilha
01 cebola média em cubos
Sal e pimenta do reino a gosto

É o corte bovino mais magro, cheio de sabor e versátil para diversos preparos.

Preparo:

1. Aqueça muito bem uma frigideira e coloque um fio de azeite de oliva.
2. Acrescente o patinho e salteie, sempre em fogo alto, por 03 minutos.
3. Junte a cenoura, a ervilha e a cebola e salteie por mais 02 minutos com sal e pimenta a gosto.
4. Opcional: Neste ponto da receita para incrementar pode adicionar 200ml de molho Demi Glace caseiro, que dará um sabor diferenciado e uma cor mais vibrante ao prato.
5. Pronto! Basta servir da forma que desejar.

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